Show menu

Bánh rán chảo - Norwegian Pancakes - Cách làm mứt việt quất và bánh rán truyền thống của người Nauy

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Added by
116 Views
Hôm cuối tuần Diễm hái được rất nhiều việt quất, một loại dâu rừng chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hoá tốt cho cơ thể. Vào khoảng tháng 7 là mùa loại dâu này chín, mình hái về có thể để đông đá, hoặc làm các món bánh mứt. Diễm chia sẻ cách làm món mứt việt quất và 2 loại bánh rán của người Nauy. Bánh làm rất nhanh, phù hợp nếu có khách đến chơi mà mình không có nhiều thời gian đê chuẩn bị món tráng miệng. Công thức 2 loại bánh này, Diễm làm theo sách " Takkemat - Flat mat på takke og i panne" của 2 tác giả Ane Nordvik Hasselberg và Gry Nordvik Karlsen. Mời mọi người cùng vào bếp làm với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

▫️Mứt việt quất / Blueberry Jam

300g việt quất / 300g blueberry
50-75g đường / 50- 75g sugar

▫Lappe

2 trứng gà / 2 eggs
80 - 100g đường cát / 80 - 100g caster sugar
260g bột mì / 260g all purpose flour
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1,5 mcf bột nổi / 1,5 tsp baking powder
200ml sữa tươi không đường / 200ml unsweetened milk

▫️Sveler

2 trứng gà / 2 eggs
100g đường cát / 100g caster sugar
280g bột mì / 280g all purpose flour
1/2 mcf muối nở / 1/2 tsp baking soda
1/4 mcf bột khai / 1/2 tsp ammonium bicarbonate
450ml sữa chua loãng / 450ml buttermilk
2 mc bơ đun chảy / 2 tbsp melted butter

#diemnauy #lappe&sveler #pancakes

-------------------------------------------------------

Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Category
ARENDAL
Commenting disabled.

Up Next